榆林人年年吃月饼,你知道什么是月饼吗?

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发表于 2017-9-29 21:37:52 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
基本信息
中文名:月饼
外文名:mooncake
主要原料:面,油,糖
营养成分:蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E
主要功效:软化血管,提高免疫力
适宜人群:一般人群
副作用:肥胖
防腐剂:否
储藏方法:低温、阴凉、通风处单独存放
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